Patissier (m/w/d)
Küche
Du erschaffst das, wonach sich andere sehnen. Zarte Schokoladengitter umhüllen luftige Crèmes, während Herzkirschen über Hügel aus Biskuit rollen - heute schneit es leicht im Land des Apfelstrudels. Das Beste kommt zum Schluss: Alles, was Deine Hände berühren, ist der unvergessliche Höhepunkt, der dem Gaumen im Gedächtnis bleibt. Du beherrschst die Kunst der Mousses, kandierst Kirschen und zauberst kunstvolles Konfekt. Doch trotz Deiner handwerklichen Perfektion und Deines professionellen Ansatzes verlierst Du nie das Ziel aus den Augen.
Voraussetzungen
- Gestaltung & Umsetzung der Desserts im Rahmen der Vollpension nach Absprache
- Gestaltung & Umsetzung des Kuchenbuffets im Rahmen der Vollpension
- Vorbereitungsarbeiten für den Abendservice lt. Vorgaben der Küchenleitung
- Mitarbeit beim Anrichten der Teller während des Dinner-Services
- Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung / Anleiten von Lehrlingen auf dem Posten
Qualifikationen
- Herzlichkeit & Freude daran unsere kleinen & großen Gäste zu begeistern
- Abgeschlossene Berufsausbildung & mind. 3 Jahre Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Ausgezeichnete Fach- & Produktkenntnisse
- Leidenschaft für Beruf & Kreativität
- Saubere & wirtschaftliche Arbeitsweise
- Teamspirit
- Sichere Kommunikation in Deutsch & Englisch; weitere von Vorteil
Was wir unseren Mitarbeitern bieten?
Einfach alles. ;-)
Welche Vorteile bietet eine Karriere in den Leading Family Hotels Löwe & Bär? Von den Basics wie freie Verpflegung und Logie bis hin zu erstklassigen Weiterbildungsangeboten gibt es zahlreiche Argumente, die für einen Job im Löwe & Bär Team sprechen …