Chef de Partie (m/w/d)
Küche
Deine Kreationen sind eine wahre Augenweide und ein Gaumenschmaus zugleich. Perfektion ist Dein Maßstab, denn Du bist ein wahrer Profi. Die Leidenschaft, mit der Du arbeitest, ist in jedem Detail spürbar. Du erschaffst kulinarische Meisterwerke und verkörperst höchste Qualität. Deine Fähigkeit zur Vorbereitung ist unübertroffen, und Du vereinst Effizienz und Schnelligkeit mit einem Hauch von Sparsamkeit. Gemeinsam mit dem Küchenchef und dem Sous Chef bist Du der Motor der Küche, und Du leitest Lehrlinge mit großem Geschick an. Es gelingt Dir, Dein Team zu begeistern und zu Höchstleistungen anzuspornen.
Voraussetzungen
- Kochen eines Postens nach Absprache
- Mitarbeit beim à la carte Geschäft am Mittag
- Vorbereitungsarbeiten für den Abendservice lt. Vorgaben der Küchenleitung
- Mitarbeit beim Anrichten der Teller während des Dinner-Services
- Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung / Anleiten von Lehrlingen auf dem Posten
Qualifikationen
- Herzlichkeit & Freude daran unsere kleinen & großen Gäste zu begeistern
- Abgeschlossene Berufsausbildung & / oder einschlägige Berufserfahrung
- Gute Fach- & Produktkenntnisse
- Leidenschaft für Beruf & Kreativität
- Saubere & wirtschaftliche Arbeitsweise
- Teamspirit
- Sichere Kommunikation in Deutsch & Englisch; weitere von Vorteil
Was wir unseren Mitarbeitern bieten?
Einfach alles. ;-)
Welche Vorteile bietet eine Karriere in den Leading Family Hotels Löwe & Bär? Von den Basics wie freie Verpflegung und Logie bis hin zu erstklassigen Weiterbildungsangeboten gibt es zahlreiche Argumente, die für einen Job im Löwe & Bär Team sprechen …